Horaires – Lieu

Horaires – Lieu

« Made in Franz » est un Bistrot&Biergarten dans une grange alsacienne datant de 1825, repensée avec Michael Osswald, architecte DPLG à Strasbourg.

C’est lui qui a dessiné les esquisses et les plans de la grange et qui nous accompagne dans ce projet architectural original. Après un splendide nettoyage de fonds en comble, l’été 2016, la grange s’est transformée au fil des mois, grâce à une équipe d’artisans du coin (Ecotech Alsace, Schaerwood, Electricité Bapst…) et des dizaines de personnes qui souhaitent apprendre à travailler les matériaux locaux et écologiques. Car Michaël anime des chantiers participatifs sur certains temps d’auto-construction à la grange : réalisation d’une petite halle pour accueillir les distributions de « La ruche qui dit oui » avec un toit végétalisé, murs de briques en terre crue, enduits chaux chanvre, isolation « paille high tech » (spéciale dédicace à Marie-Monique Robin pour son merveilleux documentaire Qu’est-ce qu’on attend)…

Vous pouvez suivre cette aventure des chantiers participatifs sur notre page Facebook Made in Franz ! Plusieurs ateliers se poursuivront après l’ouverture, n’hésitez pas à nous contacter pour faire partie de cette aventure !

Heures d’ouverture
Mercredi : 11h30-17h30
Jeudi : 11h30-17h30
Vendredi : 11h30-22h
Samedi : 18h30-22h
Dimanche : 15h-22h
Fermé les lundi et mardi

Adresse
3 rue de la Ville
67115 Plobsheim